本实用新型公开了一种茶叶萎凋装置，包括箱体，所述箱体底部内壁设置有第二保护壳，且第二保护壳的底部内壁设置有第一电机，所述第一电机输出轴的一端外壁设置有转动柱，且转动柱的两侧外壁均设置有固定杆，所述固定杆的一端外壁设置有挡板，且挡板的一侧外壁开有凹槽，所述凹槽的顶部和底部内壁均设置有弹簧，且弹簧的一端外壁设置有金属网，所述金属网的顶部外壁放置有茶叶，所述箱体的一侧外壁通过铰链连接有箱门。本实用新型通过启动第一电机，第一电机带动转动柱转动可以避免某一处的茶叶由于温度过高导致其内部多酚类物质氧化缩合反应剧烈而变红的情况发生，同时出风斗为等距离分别也是为了使茶叶在萎凋的过程中受热均匀。