本实用新型公开了一种烧伤外科取皮刀，包括工作框，所述工作框的底部开设有固定槽，所述工作框的上表面开设有矩形槽，所述矩形槽的内部通过滑道活动连接有滑动框，所述滑动框的内部活动连接有按压杆，所述按压杆的外表面套接有挤压弹簧，所述按压杆的底部固定连接有取皮刀，所述工作框的外表面螺纹连接有螺纹杆。该烧伤外科取皮刀，通过滑动框和按压杆的设置，其底部的固定槽可以对其进行限位和固定，之后向下按动按压杆，挤压弹簧进行蓄力，使得取皮刀接触到患者的皮肤，再前后推动滑动框可以进行取皮工作，从而达到了方便进行取皮工作的目的，通过螺纹杆和工作板的设置，可以对皮肤进行挤压，使其绷紧，进而方便医疗人员进行工作。