本实用新型公开了一种凝胶糖果干燥装置，包括本体，所述本体的右侧安装有出水管，所述本体的内部安装有转动装置，所述转动装置的外壁安装有网筒，所述本体的顶端安装有上盖。该凝胶糖果干燥装置，通过电机座、第一螺栓、圆环、电机、转杆、支架和轴承的配合，达到了可以进行均匀烘干的工作，通过扣盖、水箱、喷头、进水管和销轴的配合，达到了可以进行密封的工作，同时可以对网筒进行快速清洗的工作，通过插管、盒体、第二螺栓、盖板和出气管的配合，达到了可以对烘干时产生的气体进行快速过滤工作，达到了可以快速均匀的烘干工作，同时可以对网筒进行快速清洗工作，同时可以对烘干产生的气体进行快速净化的工作。