本实用新型涉及食品加工机械技术领域，且公开了一种鱼类除鳞加工装置，包括第一支撑腿，第一支撑腿顶面固定连接有除磷箱。除磷箱顶部内壁固定连接有第一喷淋头，除磷箱底部设置有出料口，出料口底面设置有开口，开口底部设置有过鳞网，出料口右下方设置有导辊，导辊侧壁套接有输送带。输送带四周设置有第二支撑腿，第二支撑腿相邻连个支撑腿之间设置有支撑板，支撑板近输送带侧固定连接有第二喷淋头。本实用新型解决了现有鱼类鳞片去除装置难以清除初步除鳞的鱼上的残留鳞片，影响鱼类鳞片去除装置使用的除鳞效果，同时鱼类鳞片去除装置难以冲洗去除鳞机构内残留的鳞片，还需使用者清洗，影响鱼类鳞片去除装置使用的便捷性的问题。