本实用新型涉及一种新型熏鸭炉，包括熏鸭炉本体、支撑件、电炉、锁紧机构和手摇机构，熏鸭炉本体外表面设置有支撑件，支撑件上设置有电炉，熏鸭炉本体上铰接有密封门，熏鸭炉本体上设置有锁紧机构，熏鸭炉本体上还设置有手摇机构；当需要对河鸭进行熏制时可将河鸭放置于熏鸭炉本体内的熏鸭隔板上，并且将熏料放置于熏料腔内，随后关闭密封门，并通过锁紧机构锁紧，随后运行电炉，通过电炉对熏鸭炉本体内的熏料进行加热，随后加热后的熏料对河鸭进行熏制，在熏制完成后打开密封门，并转动手摇轮使控制轮将熏鸭隔板推出，随后取下熏制好的河鸭，由此能够加快熏鸭的熏制时间，可以同时熏制更多的河鸭，并且操作更加的便捷。