一种生产鱼肉饼的机器
授权
摘要
本实用新型公开了一种生产鱼肉饼的机器，属于食品加工设备技术领域，其包括壳体，所述壳体内分别设置有腌制桶和卤制锅，所述腌制桶内壁的下表面固定连接有搅拌装置，所述壳体内设置有油炸缸，油炸缸内壁的下表面设置有加热装置，油炸缸内壁的背面固定连接有搅拌电机，搅拌电机的输出轴与搅拌扇叶的顶端固定连接。通过腌制桶、卤制锅、油炸缸、抽屉式煎饼锅和操作台之间的相互配合，使得鱼块在经过本装置腌制、油炸后不易散碎，且腥气大大减少，再经过长时间的高压卤制，使鱼刺、鱼骨酥烂，夹在饼里可以直接嚼烂入口，鱼骨也可以有助增加摄入钙质，本机器提供了系列便捷的操作生产设备及工艺，并且本装置也可以生产馍夹卤肉等特色饼。
基本信息
专利标题 ：
一种生产鱼肉饼的机器
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201921784728.2
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-10-21
授权号 ：
CN210809178U
授权日 ：
2020-06-23
发明人 ：
曹天骄
申请人 ：
曹天骄
申请人地址 ：
四川省成都市成华区龙潭寺航天路29号西南财经大学天府学院成都校区（西区）
代理机构 ：
代理人 ：
优先权 ：
CN201921784728.2
主分类号 ：
A23L17/00
IPC分类号 ：
A23L17/00 A23L5/10 A21B5/08 A21B7/00 A21B1/02 A21B3/00
相关图片
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L17/00
水产食物制品；鱼类制品；鱼肉；鱼卵代用品；它们的制备或处理
法律状态
2020-06-23 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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1、
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