本实用新型公开了一种大米加工用风干装置，包括底座，所述底座上端设置有鼓风机，所述底座上端设置有加热装置，所述加热装置与鼓风机的出风口连通，所述底座上端在加热装置的一侧设置有干燥筒，所述干燥筒的顶端一侧设置有进料漏斗，另一侧设置有一台负压风机。本实用新型的一种大米加工用风干装置，通过设置干燥筒、漏网以及负压风机，可以使大米在风干时一次风干就可以达到水分和温度比较均匀的状态，不需要长时间以及多次反复风干，从而实现缩小能耗的有益效果，通过设置滚筒以及挡片，可以使大米在风干后经由滚筒被挡片翻转到高处，然后再从高处落下，从而达到大米快速降温提高生产效率的有益效果。