本实用新型涉及开瓶工具领域，尤其涉及一种开瓶器。包括底盖、充气装置、套设在充气装置外的外壳，所述气门塞组件包括气门塞基座、气门塞和气门塞阻挡件，所述充气内管的头端的外壁套设有活塞环，所述充气内管的末端的外壁套设有用于所述充气外管活动的阻挡部件。因此，充气内管和充气针的腔室呈负压状态，这时气门塞会向上移动顶到气门塞基座，充气内管和充气外管的空间被压缩，压力增加，活塞环会贴紧充气内管的管壁，通过充气内管将气体输入充气针内，气压作用下将木塞不断向上推出。从而，本实用新型提供的开瓶器，通过气压开启木塞，有效保护木塞的完整性，提高了木塞重复使用的密封性，方便携带，防止刮伤，起到保护作用。