本实用新型公开了一种中药炮制蒸煮装置，包括移动基板、支撑立板、夹持环和蒸煮罐体，所述移动基板为底端四角设置有万向轮的矩形板状结构，且移动基板的两端垂直设置有支撑立板，所述支撑立板的底端两侧设置有三角板状的加强筋结构，所述移动基板的上端面中心设置有多组支撑加热底座的液压泵，所述加热底座为顶部开口的圆柱形结构，所述蒸煮罐体为直径与加热底座一致的圆柱形结构，且内部开设有供药材填充的蒸煮仓，所述蒸煮罐体的外缘面套设固定有呈圆环形结构的夹持环，所述支撑立板的顶端朝向蒸煮罐体的一侧设置有一组平行于移动基板的连接轴杆。该中药炮制蒸煮装置，结构合理，易于翻转使用且易于药渣和药汁的分离，适用性强。