本实用新型涉及一种餐厨污水的隔油除砂系统，属于废水处理领域。该系统包括沿污水输送方向依次连接的格栅池、集水池、隔油沉淀池、絮凝沉淀池、气浮机、细格栅以及缓冲池，隔油沉淀池以及絮凝沉淀池上的污泥出口均通过污泥输送管道与污泥浓缩池相连接，气浮机与隔油沉淀池上的浮油出口均通过浮油输送管道与油渣储罐相连接，集水池中铺设有蒸汽管道，蒸汽管道上设有若干可散出蒸汽的蒸汽孔。该系统可提高油脂和各类悬浮固体的去除效果，从而降低油脂和悬浮物对后续生化系统和膜系统的影响。