本实用新型公开了一种乳制品加工用提纯装置，包括上盖、壳体和安装组件，所述安装组件内部的两侧皆贯穿安装有调节组件，所述安装组件的顶部活动设置有壳体，所述壳体内部的底端固定安装有加热板，所述壳体的顶部活动设置有上盖，所述上盖的顶部固定安装有减速机，所述减速机的输出端固定安装有搅拌组件，所述减速机的顶部固定安装有电机，所述减速机的一侧固定安装有温度表，所述壳体的两侧皆固定设置有控制阀，所述壳体的表面固定安装有控制按钮，所述控制按钮的底部固定设置有电源插孔。本实用新型通过设置有一系列的结构使本装置在使用的过程中能够利用螺栓将上盖固定在壳体的上面，拆装简单，方便工作人员进行定期清理。