本实用新型属于食品检测技术领域，尤其是一种食品检测用防烫型抓取装置，包括固位架、抓取机构、安装板、安装孔和降温机构，所述抓取机构的顶端固定安装于固位架右端的顶面，两个所述安装板的底端与固位架两端的顶面固定连接，两个所述安装板顶端的两侧面均开设有安装孔，所述降温机构的底端固定安装于固位架左端的顶面。该食品检测用防烫型抓取装置，首先可以快速完成对食品的抓取和放料，这样就很大程度增加了抓取机构的工作速率，而且也增加了食品检测工作的效率，然后还能够及时对食品进行降温，这样就可以防止操作人员出现烫伤的情况，进而提高了操作人员的安全性，同时，也进一步提高了食品抓取装置的实用性。