本实用新型提供了一种具有安全保护功能的锅盖及其压力锅。其中，锅盖包括锅盖盖板、锅盖柄、第一弹性构件、手推板、滑块以及限位柱；第一弹性构件一端与锅盖柄固定连接，另一端与滑块固定连接；滑块与手推板固定连接；手推板置于锅盖柄上方，在外力的作用下可作靠近或远离所述锅盖盖板运动，从而带动滑块向靠近或远离所述锅盖盖板的方向运动，进而拉伸或压缩第一弹性构件，进而使得滑块能够卡紧于与该锅盖适配的锅体的锅体柄上；限位柱由锅内向锅外穿过锅盖盖板和手推板，并可上下活动。该锅盖能够有效防止当锅盖旋合不到位或锅内尚有气压而强硬开盖等误操作出现，从而防止事故的发生。此外，配置有该锅盖的压力锅安全系数高。