本实用新型公开了一种胶囊咖啡机的冲泡装置，涉及胶囊咖啡机技术领域，该胶囊咖啡机的冲泡装置，包括冲泡座，所述冲泡座的顶端一侧安装有转动座，且冲泡座的上方还设置有顶盖，所述顶盖与冲泡座通过转动座转动连接，所述冲泡座的内部开设有杯槽，且杯槽的内部设置有冲泡杯，同时所述冲泡座的内部还开设有与冲泡杯相连通的下料管，本实用新型通过限位槽和限位块的设置，能够实现对冲泡杯的快速定位，以便于冲泡杯的限位安装，同时通过卡块、卡槽和弹簧的设置，实现对冲泡杯的卡接固定，以便于冲泡杯的快速拆装，有助于冲泡杯的拆卸清洗，降低了冲泡杯的清洗难度，有利于提高冲泡杯的清洗效率。