本实用新型公开了一种食品加工用拌料机，包括拌料桶、底座、拌料机本体、控制杆，所述拌料机本体与所述拌料桶连接，所述拌料机本体侧面设有电机，所述电机一端连接有控制杆，所述控制杆穿设于拌料本体内部，所述拌料桶呈八角造型，所述拌料桶上设有可拆卸侧板与卡槽，所述可拆卸侧板卡接在所述卡槽内，所述可拆卸侧板环绕所述拌料机本体呈中心对称。接通电源，调料进行搅拌，调料搅拌均匀后，电源关闭，操作控制杆，将拌料机本体和拌料桶向前扳倒，将盛放调料的用具放在拌料桶的下面，抽出最下面的可拆卸侧板，可将搅拌好的调料倒出，无需通过拌料桶的开口将调料倒出，解决了调料洒出的问题，当拌料桶需要清洗时，将可拆卸侧板拆下清洗。