本实用新型公开了一种食品加工用拌料机，具体涉及食品机械领域，包括罐体，所述罐体沿横向的两侧外侧壁均固定设有支撑轴，且两个支撑轴分别远离罐体的一端均固定设有支架，其中一个所述支架的外侧设有与支撑轴相接的电机；所述罐体的一侧外侧壁固定安装有电动推杆，且电动推杆伸入罐体内部的一端固定安装有推料板，所述罐体远离电动推杆的一侧外侧壁开设有出料口并且出料口处固定设有挡料板，所述罐体位于挡料板上方的外侧壁上焊接有横板，且横板上固定安装有气缸，且气缸活塞杆端与挡料板的顶端相连接。本实用新型可防止拌料机中混合料的挂壁现象，无须人工后续清理，提高拌料效率及后续的清洗效率，操作较为方便。