本实用新型公开了一种具有干燥功能的食品加工用灌装设备，包括灌装壳体、转轴和限位板，所述灌装壳体的内部安装有转杆，且转杆的下端与电机的输出端连接，所述转杆的外侧连接有安装座，所述转轴通过涡旋弹簧与安装座连接，且转轴的外侧安装有连接杆，所述连接杆的外侧设置有放置板，所述限位板位于放置板的外侧，且限位板的外侧设置有限位槽，所述限位槽开设在灌装壳体的内部，且灌装壳体的左侧连接有灌装口。该具有干燥功能的食品加工用灌装设备设置有放置板，不同方位设置的放置板，可通过控制安装座旋转而带动放置板移动，对放置板上的食品进行输送，且此设计可依次成批的将食品放置到放置板内进行加工，方便控制食品的灌装量。