本发明提供了一种全自动高精度食品加工用灌装设备，包括驱动部件、灌装部件和载物台，载物台能绕其中心间歇性转动；灌装部件包括一个通过推动装置上下移动的灌装组件，且灌装组件底部具有一个能朝转动到达预定位置的装夹台一侧弹性伸缩的灌装针；驱动部件包括能自转的与载物台同轴固接的驱动盘，以使得其自转轴线与所述载物台转动轴线同轴且驱动盘位于载物台和灌装部件背后；主动轴上固接有互成夹角为锐角的主动杆和传动杆，主动杆与所述从动杆接触以拨动驱动盘相对主动轴反向转动。本发明提供的全自动高精度食品加工用灌装设备灌装效率高，能减少灌装浪费。