本实用新型公开了一种用于瓜蒌子炒制中除尘装置，包括箱体，箱体的底部设有两个相对称的支撑柱，箱体的左右两侧均设有机座，左侧机座和右侧机座的顶部分别固定安装有第一电机和第二电机，箱体的内顶壁固定安装有两个承重杆，两个承重杆的底部之间固定安装有第一炒制筒，箱体的左右两则内壁之间固定安装有第二炒制筒，第一炒制筒的右端连通有出料管，出料管远离第一炒制筒的一端与第二炒制筒的顶部相连通，第一炒制筒的左侧与箱体的左侧内壁固定连接，且第一炒制筒的左右两侧内壁均固定安装有第一轴承座，两个第一轴承座之间转动连接有第一转杆，第一转杆的表面固定套接有第一转筒。该实用新型通过抽风机、除尘管以及风管之间配合对瓜蒌子除尘。