本实用新型涉及花生油加工设备技术领域，尤其是一种多功能的花生油加工用炒炉，它包括外炉体和内炉体，所述外炉体的内顶部通过两条相互平行的连接柱焊接有内炉体，所述外炉体的内底部固定安装有电加热盘，所述外炉体的左侧面中部外壁固定安装有电动机，所述电动机的输出轴端连通外炉体以及内炉体焊接有转动轴，所述转动轴的外侧焊接有炒板，本实用新型通过设有电动机、转动轴以及炒板，在花生粒进行加热烘干的同时搅拌花生粒，使其在炒制时更加均匀，通过设有气缸、推板以及电动蝶阀，在花生粒加工完成后，能够直接将其推向下料管中，改变现有技术采用人工取出的不足，有效缩短了生产时间，进而提高了生产效率。