本实用新型属于灭菌锅领域，具体涉及一种生物高压蒸汽灭菌锅，包括锅体，所述锅体的左端开设有进水孔，所述进水孔内设置有进水管，所述锅体的上端开设有进气孔，所述锅体的上端右侧开设有排气孔，所述排气孔的右侧设置有气泵，所述锅体内侧焊接有限位块，所述限位块的上端接触连接有支撑板，所述锅体的上端通过螺纹连接有锅盖，所述锅盖的下端粘接有密封垫，所述锅盖的上端焊接有把手。本装置可以通过进水管观测到当前锅体内的水位，在锅体内水量不足时，可以及时加水，避免的高温干烧，造成装置损坏，可以通过气泵的抽吸，使得锅体内空气快速流通，加快锅体内降温的速度，同时也可以对物体进行风干，避免水蒸气凝结。