本实用新型提供一种高压蒸汽灭菌锅，所述包括灭菌锅外壳、检修结构和锅盖，灭菌锅外壳外表面通过螺钉与检修结构固定连接，灭菌锅外壳上方通过螺钉与锅盖转动连接，灭菌锅外壳外表面与紧固螺栓相适配，灭菌锅外壳下方通过固定板与滚轮固定连接，锅盖上方通过螺钉与把手一可拆卸连接。本实用新型提供的一种高压蒸汽灭菌锅通过灭菌锅外壳、检修结构、锅盖以及其他结构，解决了现有的高压蒸汽灭菌存在一般的锅体都是密封的，当装置发生故障时，需要将整个装置拆卸才能进行维修，导致维修不方便，且高压灭菌锅一般都是比较笨重的，在移动和拿取时难免会造成装置内部晃动，容易对装置造成损坏的问题。