本实用新型公开一种大米加工用碾米装置，包括支撑机构、连接挡板和碾米机构，所述支撑机构的内端面固定连接有碾米机构。本实用新型通过设置支撑机构，在进行碾米时，使用者可将大米通过进料斗输送至固定壳体内部，随后启动外部动机机构，此时动力机构能带动中部的连接头进行转动，此时连接头能带动其余三组碾压辊进行转动，进而对固定壳体内部的大米进行碾压，从而使得大米外部的稻壳与大米进行快速的脱离，在进行碾压时，使用者可通过外部空气输送机构将高压空气通过通气管输送至固定壳体内部，进而对大米与稻壳进行分离，随后碾压后续的大米通过输料管输送至外部。