本实用新型公开了一种苦荞营养粉的制备装置，包括箱体，所述箱体的顶部外壁插接有第二下料管，且第二下料管一端插接有加料筒，所述加料筒的底部内壁设置有压力传感器，所述箱体的底部外壁设置有第一保护壳，且第一保护壳的底部内壁设置有第一电机，所述第一电机的输出轴一端设置有研磨辊，且研磨辊两侧外壁均设置有凸块和齿块，所述箱体的底部内壁设置有筒体，所述筒体的一侧外壁插接有出料管。本实用新型通过启动第一电机，第一电机带动研磨辊转动，通过研磨辊一侧外壁的凸块可以有效的对筒体内的苦荞粉和配料进行研磨，同时研磨辊两侧外壁设置的齿块在转动的过程中可以起到良好的破碎作用，提高了研磨辊的研磨效率。