本实用新型公开了使用安全的卡钳式电压力锅，属于厨房家电领域，解决现有卡钳式电压力锅中卡钳锁合可靠性差的问题，本实用新型的卡钳式电压力锅，包括锅体和锅盖，锅盖包括上盖、金属内盖、卡钳和驱动装置，驱动装置驱动卡钳沿锅盖径向方向作开合运动，以使卡钳与锅体锁合或者解锁，上盖上设有第一锁定部，卡钳上设有第二锁定部，金属内盖推动卡钳上浮后，第一锁定部和第二锁定部结合，以限制卡钳的开合运动。在卡钳式电压力锅烹饪过程中，通过第一锁定部和第二锁定部结合，保持卡钳的锁合位置，阻止卡钳向外移动，避免烹饪过程中的误操作导致卡钳向外移动而引发的安全事故，提高了卡钳式电压力锅的使用安全性。