本实用新型公开了一种食品加工用土豆清洗装置，包括桶体，所述桶体的顶部外壁设有倾斜设置的上料仓，且上料仓的顶部内壁通过弹簧连接有震动网箱，所述震动网箱的一侧外壁设有振动电机，且震动网槽的右侧开口设有延伸套，所述延伸套的一端延伸至桶体的内部，且延伸套为柔性材质，所述上料仓顶部外壁的左侧设有上料漏斗，所述桶体的顶部外壁设有旋转电机，且旋转电机的输出轴设有转轴，转轴的圆周处设有均匀分布的转动杆。本实用新型使用时，振动电机带动震动网箱和其内部的土豆震动，使得土豆与粘附在其外壁的泥块震动分离，可对持续上料的土豆进行依次清洗，保证清洗持续进行，提高清洗的效率，循环利用清洗水，节约水资源。