一种用于豆腐、豆花凝固的装置
授权
摘要
本实用新型公开了一种用于豆腐、豆花凝固的装置，包括凝固槽，所述凝固槽的侧壁具有两个相对设置的极板，所述极板电连接有交流电源，所述凝固槽处设有温度传感器，所述温度传感器电连接有温度控制器，且，所述交流电源与极板之间电连接有限流器，所述限流器与温度控制器电连接。本实用新型所述装置不仅加热迅速而均匀，可保证凝固剂与豆浆的反应均匀，使得点浆均匀，而且可使通电加热过程中的加热电流可控，能很好地满足豆腐、豆花在凝固过程中的升温、保温的工艺要求，使得豆腐、豆花的凝固质量可得到有效保证。
基本信息
专利标题 ：
一种用于豆腐、豆花凝固的装置
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN201922119867.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2019-12-02
授权号 ：
CN211129615U
授权日 ：
2020-07-31
发明人 ：
李修渠徐伟泰
申请人 ：
上海博愿食品设备有限公司
申请人地址 ：
上海市松江区文翔路218号1楼I区113室
代理机构 ：
上海海颂知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
何葆芳
优先权 ：
CN201922119867.X
主分类号 ：
A23C20/02
IPC分类号 ：
A23C20/02
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23C
乳制品,如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备
A23C20/02
不含乳成分也不含酪蛋白酸盐或乳糖作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源
法律状态
2020-07-31 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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