本实用新型提供一种厨余垃圾脱水装置，涉及垃圾处理领域。该厨余垃圾脱水装置，包括脱水箱，脱水箱的正面铰接有密封门，脱水箱的背部固定安装有动力机构，动力机构包括步进电机，步进电机固定安装在脱水箱的背部，步进电机的输出端固定安装有输出轴，输出轴贯穿脱水箱并延伸至脱水箱的内侧，输出轴位于脱水箱内部的一端固定安装有方套，输出轴的顶端卡接有调整套。该厨余垃圾脱水装置，通过步进电机旋转带动输出轴旋转，能够通过方套和连接架的传递带动箱体旋转，利用离心力将厨余垃圾中的水分甩出，能够到达避免压动厨余垃圾而导致附着在箱体表面的效果，解决了现有技术中厨余垃圾液体分离过程中容易附着内壁的问题。