本实用新型涉及馓子机加工技术领域,尤其涉及一种馓子机的出料机构,包括机体，机体的一侧设置有出料斗，出料斗的底端设置有控油部，所述控油部的内部设置有安装座，安装座上通过转轴转动安装有挡块，控油部在安装座的底部开设出贯通的通槽，通槽内安装有螺母套，所述螺母套上螺纹配合有螺杆，螺杆的一端延伸至控油部的内侧，螺杆的另一端延伸至控油部的外侧，本实用新型解决了直接从出料斗滑出的馓子成品其含油量较大，影响食品口感、影响健康的问题，在使用本出料机构时，馓子成品滑至出料斗的底端时，人工调节控油部，确保馓子保持静置状态，以进行控油，将馓子上多余的油分滤出，然后再将食品导出，保证食品卫生。