本实用新型涉及馓子机除渣技术领域，尤其涉及一种馓子机的除渣机构,解决了现有馓子加工过程中产生杂质影响馓子口感，且频繁换油影响生产成本的缺点，包括两块平行设置的榜板，两所述榜板的一端外侧通过轴承设置有带立式座轴承，两所述榜板之间焊接有两根平行设置的支撑管，两所述榜板的一端内部还通过轴承连接有小网带轴，榜板的另一端外部通过螺栓固定有张紧板，所述张紧板的内部通过轴承连接有从动轴，所述小网带轴和从动轴位于榜板内侧的外部套接有链轮，两所述榜板的内侧链轮外侧绕设有主动链条，通过螺纹插栓旋紧固定在榜板外侧的双槽内，使榜板倾斜固定设置于炸锅内，使榜板的另一端延伸至炸锅外部。