本实用新型公开了一种大米抛光加工用凉米装置，包括箱体；所述箱体的顶端固定安装有进料斗，所述箱体顶端的左右两侧均固定安装有安装板，两个所述安装板的顶端均固定安装有振动电机，两个所述振动电机的朝内一侧均固定安装有传动杆，两个所述传动杆均贯穿于箱体的顶侧，两个所述传动杆的底端固定安装有凉米仓。本实用新型通过设置的两个振动电机，便于将大米经进料斗放入凉米仓内后，可通过启动两个振动电机、两个风机和给两个电热丝层供电，在震动凉米仓，促使大米运动的同时，加热大米，将水气吹走，然后再通过取消给电热丝层的供电，吹送冷风，完成凉米操作，有效提高了现有技术的工作效率和凉米效果，较为实用，适合广泛推广和使用。