本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种食品加工用豆类壳粒分离装置，该食品加工用豆类壳粒分离装置，包括支撑腿和固定平台，支撑腿上方固定焊接有固定平台，固定平台的上端面设置有驱动装置，驱动装置与固定平台的上端面固定焊接，固定平台的下端面开设有滑槽，固定平台的下方设置有收集仓，收集仓靠近固定平台的侧壁上方固定焊接有滑块，滑块与滑槽滑动连接，收集仓上方开设有落料板，落料板的一端设置有壳粒吹离装置，固定平台的上端面设置有研磨腔体。该食品加工用豆类壳粒分离装置，通过，研磨头外表面的凸起与研磨腔体内的凸起交错设置，相互配合对豆壳进行破碎，不需要人工手动分离，减轻劳动强度，提高壳粒脱离效率。