一种螺旋炒料机，包括底座，所述底座上设有动力输出装置，所述动力输出装置的一侧设有速度控制器，动力输出装置的输出端与炒料螺杆的连接端连接，所述炒料螺杆的外表面设有凸起的螺旋状叶片，炒料螺杆的外部套设有炒料管，所述炒料管的一端与动力输出装置的一侧固定连接，另一端设为出料口，所述炒料管上设有下料口，所述下料口的上方设有料斗，所述料斗与下料口对接，所述炒料管的外部套设有发热器，发热器配套设有温度控制器，所述温度控制器与发热器电连接。本实用新型螺旋炒料机具有可以实现流水式自动下料、自动炒料和自动出料作业，可以减少安全隐患，解决榨油机进料卡塞问题，提升工作效率，减少榨油机损坏的概率，提升出油率等优点。