本实用新型一种咸鸡蛋脱盐设施属于鸡蛋加工设施领域，在脱盐池里面放置长方形的周转筐，在脱盐池的底部安装圆形出水管、出水管与长方形的蒸汽发生器的底部连接、蒸汽发生器的内部安装螺旋形的加热管、蒸汽发生器的顶部安装与S型的冷凝器连接的圆形供气管、冷凝器的下方安装长方形的框架、冷凝器的前方安装圆筒状的轴流风机、冷凝器的出口提供供气管与脱盐池上方的边缘连接，工人师傅通过航吊将装满咸鸡蛋的周转筐吊入脱盐池、然后向脱盐池注入适量清水、已完全淹没咸鸡蛋为准、清水顺着出水管进入蒸汽发生器后被加热管煮沸产生的水蒸汽进入冷凝器、水蒸汽被冷凝器冷却后变成蒸馏水再流入脱盐池。