本实用新型涉及农产品加工技术领域，具体揭示了一种大米加工用风干装置，包括长方形管，长方形管的上表面固定连接有送风机，送风机的上表面固定连接有出风管，出风管远离送风机一端的表面贴合有第一导风管，长方形管的左表面连通有四棱斜管，四棱斜管的内壁固定连接有长方形板；本实用新型通过送风机送风干燥水稻种子，配合第一导风管和第二导风管出的形状，达到了能使送风机送出的风在四棱斜管内成向斜下方吹动水稻种子的效果，再配合长方形板、弧形管和四棱斜管，起到了可以在通过风力风干水稻种子的同时区分干湿水稻种子的作用，即减少了所需要风干的水稻种子，从而节省了该装置的工作能源。