一种节能防烧焦的茶叶烘焙箱。该烘焙箱包括隔层、热气管、横向连接管、板砖、门、箱体、入风口、出风口、热风传导管、风扇、电热丝和热风出风孔；所述隔层设置于箱体内部，所述隔层下方设置有热气管，所述热气管通过横向连接管固定于箱体内部；所述门的内壁面上固定有板砖；所述箱体的侧壁面上开设有入风口，所述入风口与设置于箱体的热风传导管连接，所述热风传导管与热气管连接，所述热气管上开设有热风出风孔；所述风扇和电热丝设置于热风传导管内部；所述箱体开设有出风口。本申请节能茶叶烘焙箱可以克服传统烘焙装置中的受热不均匀的不足，同时可以有效防止局部地方因为受热不均匀而产生的烧焦以及未烘焙完全的现象。