本实用新型涉及一种茶叶烘焙机，包括壳体、电机、鼓风机、发热装置和控制装置，壳体内设有烘焙室，上盖的中部可转动安装有搅拌轴，搅拌轴的外周壁上盘设有螺旋叶片，电机通过皮带传动连接搅拌轴的上端，壳体的壁内设有隔空腔，烘焙室的内壁设有多个连通隔空腔的通孔，搅拌轴内有进气通道，发热装置连通隔空腔和送气通道。本实用新型的茶叶烘焙机通过鼓风机与加热装置配合，将热风输送至上述隔空腔和进气通道，隔空腔内的热气对贴靠壁面的茶叶加热，搅拌轴的螺旋叶片转动促使底部茶叶往上翻，同时进气通道的热气经送气孔对内部茶叶加热，对烘焙室的茶叶内外同步进行，茶叶内外受热均匀，茶叶烘焙效率高，茶叶品质好。