本实用新型涉及罗非鱼加工设备技术领域，尤其是一种新型的开肚去脏装置，它包括第一固定座、固定夹持机构、第二固定座、开肚切割机构和扩张取脏机构，所述第一固定座的顶部设置有固定夹持机构，所述第一固定座的右侧设置有第二固定座，所述第二固定座的顶面固定安装有大型电动滑台，所述大型电动滑台的顶部通过大型滑块焊接有固定架，所述固定架的顶面设置有开肚切割机构，所述固定架的右侧面设置有扩张取脏机构；本实用新型通过设有固定夹持机构、开肚切割机构和扩张取脏机构，能够有效对罗非鱼进行固定夹持、开肚以及取脏工作，改变现有的加工厂还采用人工开肚取脏做法的不足，一方面有效降低了人工成本，另一方面提高了加工效率。