本实用新型提供一种豆浆机结构，包括豆浆机的桶体、盖体，所述桶体上端开口，所述盖体设置于开口处，所述盖体上设置有伸向桶体的钢机罩，所述钢机罩上设置有驱动刀头转动的驱动电机，所述桶体分别设置有钢桶和电路板，所述钢桶的底部设置有感温探头，所述电路板分别与感温探头以及驱动电机电性连接，通过在钢桶底部设置感温探头以及在桶体内设置电路板，从根本上解决了电路板受潮的问题，提高了电路板的寿命，降低售后维修，感温探头设置在钢桶底部简化了桶体和盖体电耦合的电信号输送，从而使得电路板下置供了前提，若是感温探头在钢机罩上，在盖体上还需要设置电路板来处理温度信号和温度信号的传输，简化了电路结构，降低生产难度。