本实用新型涉及一种木薯干制酒精用高效生物发酵装置，解决了现有木薯干制酒精用高效生物发酵装置在使用时，无法准确控制发酵最适宜温度的问题，现提出如下方案，其包括箱体、电机、制冷箱和支撑杆，箱体外侧壁顶端中间偏左贯通开设有进料口，箱体外侧壁顶端中间固定连接有电机，电机的电机轴固定连接有轴杆，轴杆外侧壁水平固定连接有搅拌棍。本实用新型由于设置称重盘和刻度线，使得装置在使用时，首先通过称重盘记录发酵前的重量，然后在一定时间段记录重量数值，以此推算发酵的程度，且使用者通过刻度线进一步的查看发酵的程度，使得使用者更加准确的掌握发酵的效果，进一步的增加了使用者的使用体验，增加了装置的实用性。