本实用新型公开了一种用于水果废弃物提取果胶的装置，包括提取装置，所述提取装置的内部设有工作室，所述工作室的底部连通有分离箱，所述分离箱的底部固定连接有取出箱，所述分离箱的左侧固定连接有传动箱，所述传动箱的内部竖向连接有竖板。本实用新型通过设置提取装置、工作室、分离箱、取出箱、传动箱、竖板、电机、转盘、第一活动板、传动板、第二活动板、固定块、固定板、传动柱和筛板配合使用，解决了现有的果胶提取装置不设有分离机构，导致在蒸煮压榨后的半成品取出后需要进行过滤筛选，增加了工作时间，工作效率低，且不利于下一步操作，产物收集不便，从而降低了果胶提取装置的实用性的问题。