本实用新型属于不粘锅技术领域，具体涉及一种自动炒菜机不粘锅，包括锅体，所述锅体的上端外侧固定连接有凸环，所述锅体的外侧壁焊接有垫片，所述垫片内滑动套接有螺钉，所述锅体的侧壁滑动套接有螺钉，所述锅体的上端焊接有卡罩，所述锅体的内侧壁焊接有密封壳，所述密封壳的左端开设有固定孔，所述固定孔内滑动套接有螺钉。本装置通过设计密封壳和壳盖对螺钉在锅体内的部分进行密封，使用锅体炒菜时，由于螺钉处有间隙凸起被密封，使得材料不会挂在螺钉处，锅体使用和清洗更加方便，还通过在锅体上端焊接卡罩，卡罩为半球形结构，使得在颠锅时，锅体内的材料不会由于离心力的作用被抛出锅体外，使得不粘锅使用更加便利，并且减小材料浪费。