本实用新型公开了一种化妆品级聚谷氨酸发酵与纯化装置，包括超滤组件、离子交换组件和固定化树脂组件，所述固定化树脂组件的恒流泵的出口通过导管与固定化树脂桶组件的上端进口连接，所述固定化树脂桶组件的下端出口通过导管与离子交换组件的增压泵二进口连接，增压泵二的出口通过导管与离子交换装置的上端进口连接，离子交换装置的下端出口通过导管与超滤组件的增压泵一进口连接，通过过滤网桶可以对超滤膜固定，通过超滤膜可以对原料进行过滤，该化妆品级聚谷氨酸发酵与纯化装置结构简单，不但可以进行两次的催化，而且可以进行两次吸附反应，使得加工出的聚谷氨酸质量更高，为人们提供了方便。