果浆发酵过程用香气回收装置

授权

摘要

本实用新型涉及果浆加工装置技术领域，提供了一种果浆发酵过程用香气回收装置，包括发酵罐，发酵罐的顶部连接一级回流筒，一级回流筒的顶部连接冷凝器；冷凝器的顶部设有抽气罩，抽气罩连接真空泵；一级回流筒的高度为0.5‑1米，且内部具有金属筒体，筒体外部包覆有保温层；真空泵还连接二级回流筒，二级回流筒的底部连接收集罐。借此，本实用新型通过在发酵罐的顶部连接一级回流筒，一级回流筒的顶部连接冷凝器；冷凝器连接真空泵；罐内加热以及真空泵的抽吸作用，使果浆产生蒸汽，蒸汽经过一级回流筒中的初步降温后，在冷凝器中凝结回流罐内，反复利用。避免了香气的流失，保证了产品质量及口感。

基本信息

专利标题：

果浆发酵过程用香气回收装置

专利标题（英）：

暂无

公开（公告）号：

暂无

申请号：

CN201922377369.5

公开（公告）日：

暂无

申请日：

2019-12-26

授权号：

CN212523080U

授权日：

2021-02-12

发明人：

王丽娟

申请人：

北京泰华兴食品有限公司

申请人地址：

北京市平谷区泃河西路临69号

代理机构：

北京中索知识产权代理有限公司

代理人：

陈宾宾

优先权：

CN201922377369.5

主分类号：

B01D5/00

IPC分类号：

B01D5/00