本实用新型涉及一种多功能空气炸锅，包括锅盖、锅体和内盖组件，所述锅盖包括烘烤装置、微动开关、第一磁铁和上耦合器，所述第一磁铁固定在锅盖上，上耦合器以活动方式设置在锅盖上，所述烘烤装置、常开式的微动开关分别与上耦合器电连接；所述锅体设置有控制面板和下耦合器，锅体对应第一磁铁位置设置有第一干簧管，锅体设置有发热装置，所述第一干簧管、下耦合器和发热装置分别与控制面板电连接；所述内盖组件以可拆方式安装在锅盖内，内盖组件触碰并接通微动开关，所述锅盖和锅体分离，控制面板控制发热装置的启停以及在发热装置的加热档位范围内调节发热装置的温度，形成翻炒模式，用户可以在锅体内进行翻炒食材。