本实用新型涉及竹笋加工技术领域，尤其涉及一种竹笋加工用的浸泡装置，解决了现有技术中竹笋浸泡加工时残渣不便清除和竹笋取出不便的问题。一种竹笋加工用的浸泡装置，包括浸泡箱以及设于浸泡箱内部的放置框，浸泡箱的中心处设有两个呈对称分布的支撑杆，每个支撑杆的两侧均固定连接有滑套，滑套内穿设有滑动杆，滑动杆的顶端通过转动座与放置框的底部转动连接，浸泡箱的底部设有与滑动杆一一对应的滑槽，滑槽内固定连接有固定杆。本实用新型通过对一侧的按压板进行按压，即可实现对放置框在浸泡箱内进行摆动，对竹笋片内的残渣进行去除；通过对两侧的按压板进行按压，即可实现对放置框的上升，便于对竹笋片进行取出。