本实用新型涉及发酵罐技术领域，尤其为一种便于观测的温控式发酵罐，包括底板，所述底板的顶部转动连接有罐体，所述底板顶部的右端固定安装有第一步进电机，所述第一步进电机的输出端固定安装有主动齿轮，所述主动齿轮的左侧啮合有从动齿轮，从动齿轮的内侧套接有出料管；本实用新型通过底板、罐体、第一步进电机、主动齿轮、从动齿轮、出料管、轴承、支板、顶板、第二步进电机、搅拌杆、支杆、滑轮、滑槽、进料管、加料管、可视玻璃窗和刻度线的设置，解决了现有的发酵罐不便于观测，在发酵的过程中无法使人们及时且有效的观察内部发酵以及处理的情况，不仅容易影响发酵的效果，而且出现问题时无法及时进行处理的问题。