一种温控节能发酵罐，其中罐体上端面设有加料口，下端面设有出料口，其侧壁设有侧腔，侧腔以其开口处对准罐体内腔，侧腔的侧壁上设有泄压口；压缩弹簧一端抵住侧腔端面，另一端抵住活动板，活动板上装有压电陶瓷，温控器设于罐体侧壁上。利用活动板的移动来分担罐体内部气压，当压力超出极限时可通过泄压口排出气体，而后利用压缩弹簧推动活动板归位，以此方式重复实施作业，使压电陶瓷不断将气压产生的机械能转换成电能，从而利用发酵活动自身产生的大量气体，为温控器、搅拌器提供源源不断的电能，使发酵活动不受外界供电中断的影响，为长期运行的低温发酵作业提供了持续性的温度保障，具有操作方便、稳定可靠、节能省电及适应性强的优势。