本实用新型公开了一种肥肉切粒输送及清洗一体化装置，包括第一机架、第二机架、螺旋输送机、滚筒、第一动力组件、第二动力组件及控制器，螺旋输送机包括壳体，壳体通过第一机架倾斜设置，壳体设有入料口及出料口，壳体内部设置有旋转轴，旋转轴外围设置有螺旋叶片，第一动力组件与旋转轴连接；在壳体内位于旋转轴上方设有第一喷淋组件；滚筒转动设置于第二机架上，滚筒设置有物料进口及物料出口，物料进口与出料口连接，滚筒内设置有刮板，刮板沿着所述滚筒的轴向方向螺旋设置于所述滚筒的内壁，第二动力组件用于带动所述滚筒转动，滚筒内部设有第二喷淋组件。该装置可以提高肥肉切粒的输送效率、漂洗质量及保证肥肉切粒的品质。