本实用新型公开了一种元宝枫籽蛋白分离装置，涉及元宝枫籽蛋白分离技术领域。本实用新型包括研磨分离机构，研磨分离机构上固定连通有粉碎机构，粉碎机构位于研磨分离机构正上方，粉碎机构包括粉碎箱，粉碎箱一表面贯穿固定有一组进料斗，粉碎箱一表面固定有第一电机，粉碎箱底部固定连通有出料斗。本实用新型通过粉碎机构中的第一电机带动第一固定杆上的若干刀片转动，对粉碎箱和出料斗中的元宝枫籽进行有效的粉碎处理，使得元宝枫籽体积减小，并在过滤网的配合下，可以对粉碎后的元宝枫籽进行颗粒大小的筛选，从而使得粉碎机构处理后的元宝枫籽进入研磨分离机构中进行研磨、蛋白分离处理时效率更高、且更加的便捷。